하루루 쿡 스타

아침에 간단하게 먹을려고 샌드위치를 만들어 보았습니다. 

식빵, 햄, 치즈 재료만 있으면 만들 수 있어요.

일반 샌드위치 식빵은 2장이 필요하지만 몬테크리스토 샌드위치 기본은 3장이 필요한데요.

안에 딸기잼, 허니머스터드 소스가 햄, 치즈와 어우러져 단맛과 적절한 짠맛이 어우러지는 샌드위치입니다. 

만드는 방법도 간편하니 한번 만들어보세요.

몬테크리스토 샌드위치 재료

식빵 3장 

슬라이스 치즈 1장

슬라이스햄 2장 

딸기잼

머스타드 소스 

우유 소량

달걀 1개

버터 

오일

소금 약간

식빵 3장을 준비하여 주세요.

전 상미종 식빵을 사용하였는데 일반 식빵보다 두껍네요.

만들기 편하게 도마 위에 식빵을 가지런히 올려줍니다. 

가지런히 둔 식빵 위에 머스타드소스를 꼼꼼하게 발라주세요.

샌드위치를 만들려고 하다 보니 집에 샌드위치 햄이 따로 없어서 스팸을 얇게 잘라서 준비하여 주었습니다. 

처음 스팸을 넣어 봤는데 전 괜찮았어요.

머스터드 소스를 바른 식빵 위에 잘 구운 스팸 햄과 바로 위에 치즈를 올려주세요.

가운데 식빵 위에 딸기잼을 얇게 펴 발라주세요.

여기에서 왼쪽에 있는 식빵 위에 딸기잼을 바른 식빵이 잼 바른 부분이 아래로 향하게 덮어주시면 됩니다. 

제일 마지막 식빵 위에 머스터드소스를 얇게 펴 발라 주세요.

제일 끝 식빵 위에도 머스터드소스를 바른 식빵 위에 잘 구운 스팸 햄과 바로 위에 치즈를 올려주세요.

식빵을 차곡차곡 올려주세요. 

제일 마지막 식빵은 이렇게 덮어주시면 됩니다. 

전 샌드위치 1개만 하여서 계란 1개만 하도 충분하였습니다. 

계란은 넓은 접시에 깨뜨려서 준비해 주시면 나중에 빵을 적실 때 편합니다. 

우유를 부어주고 소금 톡톡해서 잘 섞어주세요.

식빵에 계란물을 모든 부분에 다 적셔주세요.

이렇게 세워서도 충분하게 잘 적셔주세요.

팬에 오일을 먼저 두른 뒤 버터를 넣어줄 거에요.

처음부터 버터를 녹이면 버터가 타기 때문에 오일을 먼저 두른 후 버터를 넣어서 구워주시면 버터의 풍미를 더 느끼실 수 있습니다. 

팬에 버터를 올려 식빵을 노릇노릇 구워주세요.

이 때도 약불에서 구워주세요.

이렇게 세워서도 구워주세요.

마찬가지로 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

구우면 구울수록 버터의 향이 정말 좋아요.

이제 잘 구워졌으니 사선으로 잘라서 접시에 예쁘게 담아봅니다. 

완성

사선으로 자르면 4개가 나오는데 2개씩 접시에 담아 플레이팅 하였습니다. 

정말 간단한 재료 햄, 치즈만 이렇게 맛있는 샌드위치가 탄생하였습니다. 

전 식빵 끝부분을 자르지는 않고 만들었지만, 깔끔한 샌드위치 원하시면 끝부분을 잘라서 준비하셔도 됩니다. 

맛에는 크게 차이는 없는 부분인 거 같습니다.

프렌치토스트를 자주 해 먹지만 오랜만에 이 샌드위치를 만들어서 먹었더니 더 든든하고 맛있게 먹었습니다. 

주말 아침 간단하게 홈 브런치로 샌드위치 만들어 보시는 건 어떠세요.