하루루 쿡 스타

복숭아 와플 만들기 

오늘은 곰표 와플 믹스를 활용하여 간단하게 간식을 만들어보았습니다. 곰표 와플 믹스는 대용량으로 사서 소분을 미리 하여 보관하여 쉽고 편하게 만들 수 있습니다. 처음 샀을 때는 정말 대용량이라 소분하기 정말 힘들었습니다. 양이 정말 많아서 지인들도 나눠주고 하니 딱 좋았습니다. 와플을 만들면서 복숭아가 제철인 요즘 복숭아를 썰어서 올려 복숭아 와플을 만들었더니 비주얼도 정말 예쁜 모습이었습니다. 모두들 집에서 와플 믹스를 활용하여 와플 만들어 보시는 건 어떠세요? 다양한 와플 믹스가 있어서 다양하게 즐길 수 있습니다.

오늘의 재료 

와플 믹스 90g

물 90ml

추가 재료 - 복숭아, 아이스크림, 설탕 파우더 

만드는 과정

오늘의 재료를 준비하여 줍니다. 와플 믹스는 90g 준비하였습니다. 제가 사용하고 있는 와플 팬에 적절한 와플 양이었습니다.

와플 믹스는 냉동실에 보관하였더니 뭉친 가루가 보입니다. 그냥 만들어도 되지만 저는 채반을 사용하여 채를 쳐준 뒤 사용하였습니다. 채를 치면 고운 와플 믹스를 볼 수 있습니다. 고운 와플 믹스에 물 90ml를 추가하여 잘 섞어줍니다. 물 와플 비율은 1:1 비율로 만들었습니다. 와플 믹스를 만들 때 우유도 넣어보고 계란을 넣어봤는데 전 개인적으로 물을 넣어서 만드는 와플이 맛있었습니다. 취향에 맞게 계란, 우유를 넣어 만들어 줍니다. 

와플 팬에 기름을 골고루 발라줍니다. 기름을 바르고 팬을 예열하여 준 뒤 와플 믹스를 부어 줍니다. 이때 불은 중 약불에서 오랫동안 구워 주시면 됩니다. 

중 약불에서 2분 구워준 와플의 모습입니다. 반대편 와플의 모습입니다. 

반대편 뒤집어서 2분 30분 구워진 와플의 모습입니다. 반대편도 다시 뒤집어 40초 정도 다시 구워주었습니다. 가스레인지에서 와플을 구울 때 약한 불에서 오랫동안 천천히 구워주시면 됩니다. 센 불에서 굽게 되면 와플이 금방 타버리게 됩니다. 구우면서 와플의 모습을 확인하면서 구워주시면 됩니다. 

맛있는 와플이 완성되었습니다. 저는 와플을 반을 자르고 다시 반을 잘라 접시에 담아 주었습니다. 와플을 구워 시럽을 뿌려서 먹어도 맛있지만, 저는 여기에 아이스크림도 한 스쿱 퍼서 위에 올려주었습니다. 

완성

저는 복숭아를 잘라서 올리고, 마지막으로 설탕 파우더를 뿌려 마무리하여 주었습니다. 분홍색의 복숭아가 올라가니 더욱 맛있어 보이는 비주얼이 완성되었습니다.  잘 구워진 와플에 달콤한 아이스크림도 올리고,  달달한 복숭아가 어우러져 정말 맛있습니다. 아삭아삭한 딱딱한 복숭아의 식감도 와플과 정말 잘 어우러집니다. 와플을 잘라서 복숭아와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

후숙이 잘 된 복숭아여서 단맛이 와플과 정말 잘 어우러집니다. 전 복숭아를 올려서 먹었지만 지금 무화과가 나오는 시기여서 무화과를 올려서 먹어도 되고, 포도, 바나나, 딸기, 블루베리 등 다양한 과일을 올려 함께 먹으면 더 잘 어우러집니다. 또한 베이컨 계란을 구워 함께 곁들이면 간단한 브런치로 즐길 수도 있습니다. 

전 이번에는 복숭아를 곁들여 와플을 만들었지만 다음번에는 무화과를 올려 만들어보아야겠습니다. 모두들 와플 믹스를 사용하여 쉽고 편하게 만들어 보시는 건 어떠세요? 집에서 간단하게 아이 간식이나, 브런치로 즐길 수 있습니다.